LA BODEGA

SUMILLERES:
FRANCISCO JAVIER SALUDES PRADA
SEBASTIAN LÓPEZ ROBLEDO

En nuestra CARTA DE VINOS encontrarán una amplia selección de Vinos Nacionales, con más de 250 referencias que vamos actualizando con las últimas novedades del mercado.

Nuestra especialidad son los Vinos Franceses, BORGOÑAS concretamente, ya que según opinión del sumiller XAVIER SALUDES PRADA, es una de las zonas vitivinícola del mundo más sorprendentes y placenteras. Para ello se han seleccionado “in situ” más de 60 referencias.

También les ofrecemos una amplia y cuidada selección de espumosos: cavas y champagnes de pequeños pero prestigiosos enólogos.

En su conjunto una amplia carta de vinos con unas 400 referencias nacionales e internacionales, bien climatizadas y atendidas.

Los sumilleres, con Sebastian López Robledo a la cabeza en la sala, les recomendarán los maridajes más acordes con “los platos de temporada” para obtener el objetivo de máximo placer en la mesa.

Una selección de los vinos de nuestra bodega pueden comprarlos “a precio de tienda” en nuestro rincón VINOTECA TIERRA, en la Ronda de Segovia, 7 de Madrid.